Nugget Tempe Masakan Rumahan Sehat dan Bergizi

Posted on Posted in Culinary

Jika bicara makanan tentu bikin ngiler karena banyak sekali kreasi masakan lezat, nikmat, dan bergizi. Masakan rumahan yang praktis lezat dan bergizi tidak harus mahal karena kita dapat lebih kreatif untuk membuat masakan lezat dan bergizi tetapi lebih ekonomis. Salah satu masakan lezat yang banyak disukai oleh banyak orang adalah nugget. Seringkali kita menjumpai nugget ayam, sosis, dan jamur, tetapi kali ini nugget yang disajikan lebih murah dan bergizi yaitu nugget tempe. Bagaimana cara membuatnya? Berikut adalah langkah-langkah membuat nugget tempe:

nugget-tempe-masakan-rumahan-sehat-dan-bergizi

  1. Siapkan bahan-bahan untuk membuat nugget tempe, diantaranya adalah:
  • Tempe (500 gram)
  • Bawang putih (3 siung)
  • Bawang merah (6 siung)
  • Bawang Bombay (1 buah)
  • Daun bawang (2 batang)
  • Merica bubuk (1 sdt)
  • Garam (1 sdt)
  • Royco rasa ayam (1/2 bks)
  • Telur (1 butir)
  • Tepung terigu (3 sdm)
  • Tepung panir (150 gram)
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  1. Potong tempe dengan ukuran sesuai selera kemudian kukus selama 20 menit
  2. Haluskan tempe yang telah kukus dengan cara menumbuknya hingga halus kemudian sisihkan
  3. Haluskan bawang putih dan bawang merah
  4. Cincang kasar bawang Bombay dan iris tipis daun bawang
  5. Campurkan tempe dengan bawang putih, bawang merah, merica bubuk, garam, dan Royco rasa ayam kemudian aduk hingga merata
  6. Masukkan telur, bawang Bombay, dan irisan daun bawang kedalamnya kemudian aduk hingga semua bahan tercampur dengan merata
  7. Kukus adonan selama 15 menit dengan cara membungkusnya dengan plastic agar adonan menjadi padat
  8. Angkat lalu diamkan beberapa menit hingga dingin
  9. Potong-potong adonan sesuai dengan selera dan sisihkan
  10. Campurkan tepung terigu dan air secukupnya untuk membuat lapisan luar nugget
  11. Celupkan potongan adonan kedalam larutan tepung terigu kemudian guling-gulingkan dalam tepung panir secara merata
  12. Lakukan hal ini hingga semua potongan adonan habis
  13. Panaskan minyak goreng diatas api sedang kemudian goreng nugget hingga berwarna kekuningan atau hingga matang
  14. Sajikan nugget tempe selagi masih hangat

Demikian Cara Membuat Masakan Rumahan Enak Nugget Tempe

Nugget tempe terasa lebih gurih dan lezat karena menggunakan Royco rasa ayam sehingga meskipun berbahan dasar tempe tetapi rasa ayamnya sangat terasa.  semoga panduan cara membuat resep makanan nugget tempe yang sederhana tersebut bisa menghadirkan variasi menu bagi keluarga anda sebagai alternatif makanan sehat dan bergizi.